【経歴】大手宅配会社にて治療食（糖尿病、腎臓病）開発や栄養相談業務を行う。医療情報系企業で事業開発、コンサルティング業務に従事した後、2012年に「食と栄養」専門の経営コンサルティング事務所LotusTableを設立する。現在は、業種・地域を問わず経営コンサルティングや人材育成を行っている。小売店（アパレルショップ、雑貨店、サロン等）、飲食店における店舗マネジメント、接客・販売研修での登壇実績も多数。